ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

平成7年度 衛生専門課程調理師科卒 原 裕二さん

卒業生探訪

平成7年度 衛生専門課程調理師科 卒

原 裕二さん

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Voat cafe

ボートカフェ

名古屋市西区名駅2-23-14 VIA 141 1F

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卒業後は愛知県内のホテル、イタリアン、カリフォルニア料理

などを学び2016年独立開業。

「Voat cafe」をopen。

コンセプトはマリンテイスト、カジュアル、

おいしい料理とお酒。料理では特に

淡路島から取り寄せている生めんを使用した

「パスタ」が絶品です。

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