ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

ムッシュ・エム　ＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行VOL.351

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020.11

伊勢神宮　外宮、内宮、お参り

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合掌

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すし久

伊勢市宇治中之切町20

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名物　てこね寿し

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AQUAIGNIS　アクアイグニス

三重県三重郡菰野町菰町4800-1

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Mariage de Farine

マリアージュ ドゥ ファリーヌ

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Confiture H

コンフィチュール　アッシュ

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”畑っちゃーの”

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ムッシュ・エムＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行ｖｏｌ350

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                                                                                                                2020.11

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おそとのフードマーケット

～食べて支えあい～

CBCハウジング名駅北

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大磯屋製麺所

四代目代表取締役

磯貝　賢一

本校平成9年度　衛生専門課程調理師科　卒

やっと会えました‼

この熟成麺はC’est bon‼

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monsieurＭの食紀行　VOL．349

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020.11

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La Fonte

ラ　フォンテ

愛知県刈谷市小山町1-306

古民家をリノベーションした店内は特別な空間

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　生ハムムースと岐阜県産柿　　　　　　岡山県産マッシュルームスープ北海道産帆立貝を浮かべて

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フランス産フォアグラソテーさつまいもマッシュポテト添え　　　千葉県産スズキ

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　ポルチーニ茸リゾット　　        　松茸ペペロンチーノ

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三河産黒毛和種フィレ肉”みかわゴールド”グリル

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本日のドルチェ

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ムッシュ・エムＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行ｖｏｌ348

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                                                                                                                2020.9

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 C’est mieux qúhier et mieux que jamais

セミュキエール　エ　ミュクジャメ

愛知県春日井市勝川町6丁目141

”昨日よりも良く、未だかつてない程に”が店名の本格フランス菓子店

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ムッシュ・エム　ＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行VOL.347

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020.3

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彩膳中華

杏Zu　あんず

名古屋市中区丸の内1-11-28田中屋ビル101

オーナーchef国際薬膳調理師のおすすめ…

”体に美味しい新春の薬膳コース”

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