ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

ムッシュ・エム　ＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行VOL.355

Monsieur Mの食紀行

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021

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0566珈琲製作所

愛知県知立市昭和1丁目12番地-4

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TAKE COFFEE

愛知県常滑市栄町3-72

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井ノ口珈琲

岐阜市六条片田1丁目15-1

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コクウ珈琲

岐阜県美濃加茂市太田本町1-7-1

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ムッシュ・エム　ＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行VOL.354

Monsieur Mの食紀行

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　        　2021

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太田屋　本店

愛知県一宮市大宮1-2-2

創業110年、みそ煮込み一筋の伝統

一説ではこのスタイル（土鍋に入っていない味噌煮込みうどん）が

「味噌煮込みうどん」の原型とも言われているようですが不明⁉

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ムッシュ・エム　ＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行VOL.353

Monsieur Mの食紀行

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021

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innovative fusion SHINARUKI

レストラン　シナルキ

岐阜県羽島郡岐南町三宅9丁目123-1　NTビル1階

岐阜に新たにフランス料理店がOPEN!!

ムッシュOKAYASU劇場のはじまり、はじまり…。

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東奔西走　山の恵みの感謝祭　ジビエマルシェ　inあすけ

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020

山の恵みの感謝祭

ジビエマルシェ　in　あすけ

 

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あいちのジビエを応援しよう‼

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［猪鹿工房　三恵］

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　　　　　　　　　　　キッチンカー

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　　　　　　　　　　　　シカのお弁当

［しし森社中］

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鹿角柄ナイフ作り

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　　　　　　　　　　　　鹿の歌を合唱　　　　　　　鹿皮の太鼓作り

山の恵みに感謝、感謝…。

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ムッシュ・エム　ＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行VOL.352

Monsieur Mの食紀行

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                                  　　　　　　　　　　　　　　　　　　2021.3

RESTAURANT　Loire.

レストラン　ロワール

名古屋市中区栄四丁目6番8号名古屋東急ホテル内

Sympathie à la Française

サンパティー アラ フランセーズ

～名古屋と東京、フランス料理の世界が共鳴する夢時間が再び～

名古屋東急ホテルとセルリアンタワー東急ホテルのコラボレーションイベント

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ザ・フランス料理‼王道‼圧巻‼流石‼

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