2021-06-01 ムッシュ・エム ＭｏｎｓｉｅｕｒＭの食紀行VOL.361 Monsieur Mの食紀行 2021 割烹・すし きさらぎ 愛知県豊田市本町高根27-5 名調卒オーナー店舗。吟味した地元食材をつかった 旬を感じる季節料理。こだわりの食材… ”穴子” ”海鮮” ”米” ”調味料” そして、三河湾であがった海鮮をつかって握る お寿司を当店では江戸前ならぬ”三河前寿司”を 堪能できる。お昼のはじまり、はじまり…。 「三河前寿司」 きさらぎ名物「穴子の箱まぶし」
