ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

2021-06-01から1日間の記事一覧

ムッシュ・エム MonsieurMの食紀行VOL.362

2021 WORKBENCH COFFEE ROASTERS ワークベンチコーヒーロースターズ 豊田市西町1-121-1 2F 1階が焙煎所で2階がカフェ。シンプルなデザイン店舗。 ドリップコーヒー豆は6種からチョイス。 ランチ、デザートも充実。 EAST ENDERS COFFEE イースト エンダーズ …

ムッシュ・エム MonsieurMの食紀行VOL.361

2021 割烹・すし きさらぎ 愛知県豊田市本町高根27-5 名調卒オーナー店舗。吟味した地元食材をつかった 旬を感じる季節料理。こだわりの食材… ”穴子” ”海鮮” ”米” ”調味料” そして、三河湾であがった海鮮をつかって握る お寿司を当店では江戸前ならぬ”三河前…