ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

2023-07-19から1日間の記事一覧

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行VOL.376

2023.6 2023年度 一般社団法人 日本エスコフィエ協会 晩餐会 リーガロイヤルホテル大阪 大阪市北区中之島5-3-68 今年の総会、晩餐会は大阪‼

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行VOL.375

2023.5 すゞ家 名古屋市中区大須3-11-17 また食べたくなるこの”トンカツ”。再訪、再訪。 絶妙な火入れに今日も納得。 流石…これぞ老舗でございます。