ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

2023-03-17から1日間の記事一覧

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行VOL.360

旬活和食 ままや 名古屋市中区栄4-5-14宗次ホール1F 再訪…お昼のコース。 旬の食材、厳選素材、そして照明をはじめとする 快適な空間。 夜の準備に次々とカウンターに完成された 料理が並べられる様は圧巻です。 全て食べてみたい‼(銀だらの西京焼き~‼)