ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

2022-09-16から1日間の記事一覧

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行VOL.398

2022.7 LE PIGNON フランス料理 ル ピニョン 名古屋市東区徳川町2406-1 店名はフランス語で”松の実”庭にある樹齢約100年の 黒松に魅了される‼最高のロケーションです。剪定したい(笑) 王道フレンチのはじまり、はじまり…。

東奔西走

東奔西走 2022.7 ジビエ編 あすのジビエを考える フォーラム 足助交流館 ジビエの森感謝祭 奥三河高原ジビエの森 北設楽郡設楽町津具字野向2-1