ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

2021-12-17から1日間の記事一覧

Monsieur Mムッシュ・エムの食紀行VOL.375

2021.11 岐阜県でいちばん小さな村。世にも奇妙なお寺のない村。 銘茶「美濃白川茶」発祥の地。 「つちのこ街道」には豊かな自然がいっぱい‼ はじまり、はじまり…。 東白川村の桃太郎トマト プレミアムなトマトジュース 道の駅「茶の里 白川」 ~お茶・お茶…

Monsieu Mムッシュ・エムの食紀行 VOL.373

2021.11 Le Chinois SANO NAGOYA ル シノワ サノ ナゴヤ 名古屋市中区栄1-4-16 C ForestX 2F あの佐野chefの店舗が移転。 店舗改名とともに装い新たに開店‼ リスタート…はじまり、はじまり 益々のご繁栄心よりお祈り申し上げます。 <レセプションの様子です…

東奔西走

日本エスコフィエ協会主催 創立50周年記念 晩餐会 ~エピキュロスの祭典~ 今年もディシプル会員として、ホスト役として参加