ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行VOL.360

旬活和食 ままや

名古屋市中区栄4-5-14宗次ホール1F

再訪…お昼のコース。

旬の食材、厳選素材、そして照明をはじめとする

快適な空間。

夜の準備に次々とカウンターに完成された

料理が並べられる様は圧巻です。

全て食べてみたい‼(銀だらの西京焼き~‼)

 

 

  

   

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行VOL.359

                             2023.2

磯料理 まるけい

名古屋市中区大須3-43-1

数年ぶりの訪問。こちらでいただくのは

決まって”くえ鍋”です。

お昼のメニュー豊富&リーズナブル&

美味しさで大人気であります。

  

  

 

Monsieur M ムッシュ エムの食紀行VOL.358

                              2023.2

COFFEE POLITE

コーヒー ポライト

愛知県春日井市神明町35

古民家珈琲専門店。自家焙煎。

オリジナルブレンド昼餉(ひるけ)、朝餉(あさけ)、

夕餉(ゆうけ)、晩餉(ばんしょう)。

和、洋の菓子も充実。そしてレモン‼

檸檬珈琲」、「自家製レモネード」

  

  

喫茶toi

愛知県豊橋市南牛川1-14-14

古民家・自家焙煎。モーニング、ランチ、

そして美味しいデザート。

店内にはお皿、器の販売があります。

ショップカードが「本の栞」ブックマーカーになっていて

いいですねー。

  

 

卒業生探訪 令和2年度衛生専門課程調理師科 ヘルスケア調理コース 卒 松浦 喜代美さん

卒業生探訪

                            2023.1

令和2年度衛生専門課程調理師科 

ヘルスケア調理コース卒

松浦 喜代美さん

喫茶マーガレット

春日井市松新町5-6-6 101号室

2022年8月8日。満を持してOPEN。

早朝からのモーニングサービスとハンドドリップの美味しいコーヒー。

当面は午前中のみの営業だが後々洋菓子の提供と

ともに午後営業の予定ありとか…乞うご期待‼

 

 

 

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行VOL.357

                             2023.1

リオン菓子店

名古屋市中区大須2丁目14-3エビスビル1F

  

 

大須ベーカリー

名古屋市中区大須3丁目27-18

  

三輪神社

名古屋市中区大須3-9-32

  

~合掌~