ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行Vol.407

2024.3

JTT CAFE

東京都港区赤坂3-10-4

赤坂月世界ビル2F

あの「JAPAN TOP TEAM」のカフェ

オープンの立上げ・コーディネートしたのは片山諒平氏(名調卒)

 

 

左:片山諒平氏 平成21年度 衛生専門課程調理師本科卒

右:和田佑生氏 平成30年度 衛生専門課程調理師本科卒