2024-05-27 Monsieur M ムッシュ・エムの食紀行Vol.407 Monsieur Mの食紀行 2024.3 JTT CAFE 東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル2F あの「JAPAN TOP TEAM」のカフェ オープンの立上げ・コーディネートしたのは片山諒平氏(名調卒) 左:片山諒平氏 平成21年度 衛生専門課程調理師本科卒 右:和田佑生氏 平成30年度 衛生専門課程調理師本科卒