ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

平成8年度卒　衛生専門課程調理師本科　浅野昇　平成19年度衛生高等課程調理師本科卒　飯野一馬

卒業生探訪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019.6

平成7年度　衛生専門課程調理師本科　卒

浅野　昇さん

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平成19年度　衛生高等課程調理師本科　卒

飯野　一馬さん

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La Porta

ラ・ポルタ

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岐阜県各務原市鵜沼各務原町5-287

2019年5月6日（月）祝OPEN　念願の開業

在学中の「ヨーロッパ（イタリア・フランス）調理研修旅行」が

あ～懐かしい。以前の店舗でも一緒だった飯野君と

ここでタッグを組む。最強　最強。はじまり、はじまり…。

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ムッシュ・エムMonsieurMの食紀行Vol313

Monsieur Mの食紀行

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                                                                                                                  2019.6

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La Porta

ラ・ポルタ

岐阜県各務原市鵜沼各務原町5-287

名調卒オーナーChef　ピッツァ＆グリル店

本場イタリアナポリのStefano  Ferrara  Forni社製の

ピザ窯で焼き上げるピッツァ

2019.5.6　OPEN‼

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ムッシュ・エムMonsieurMの食紀行Vol312

Monsieur Mの食紀行

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019.5

パンドール丸武

　　　　　　　　　　まるたけ

名古屋市中区新栄1-47-15-102

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entêté

アンテテ

愛知県一宮市森本4-19-9

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Terre à terre

テーラ・テール

名古屋市東区泉3-28-3　B1F

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ムッシュ・エムMonsieurMの食紀行Vol310

Monsieur Mの食紀行

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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2019.5

Bar　Ka　na　ta

バー　カナタ

名古屋市中区橘1-18-2第2ムツガビル

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カレーノトリコ

東京都千代田区神田鍛冶町3-5一八ビル1Ｆ

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移店してもやはり行列…。

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