平成17年度 衛生専門課程 調理師科卒 西村 慎一郎 さん

卒業生探訪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  2019.2

平成17年度　　　　　　　

衛生専門課程　調理師科卒

西村　慎一郎　さん　　　

　　

MARBRADE   マルブラード

名古屋市中区新栄2-15-7 1F

オーナーchef。名古屋のフレンチからはじまり、

”肉”を極めるため精肉店へ。本場フランス本土でも修業。

そして「マルブラード」開業。今はまだ夢の途中。

更なるビジョン、チャレンジがこの先待っている。