ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

2020-12-15から1日間の記事一覧

monsieurMの食紀行 VOL.349

2020.11 La Fonte ラ フォンテ 愛知県刈谷市小山町1-306 古民家をリノベーションした店内は特別な空間 生ハムムースと岐阜県産柿 岡山県産マッシュルームスープ北海道産帆立貝を浮かべて フランス産フォアグラソテーさつまいもマッシュポテト添え 千葉県産ス…

ムッシュ・エムMonsieurMの食紀行vol348

2020.9 C’est mieux qúhier et mieux que jamais セミュキエール エ ミュクジャメ 愛知県春日井市勝川町6丁目141 ”昨日よりも良く、未だかつてない程に”が店名の本格フランス菓子店