ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

2019-08-01から1日間の記事一覧

平成13年度卒 衛生専門課程調理師科 横山 智之さん 平成25年度衛生専門課程調理師本科卒 宮地 彩乃さん 平成22年度衛生専門課程調理師本科卒 角谷 めぐみさん

卒業生探訪 平成13年度 衛生専門課程調理師科卒 横山 智之さん 平成25年度 衛生専門課程調理師本科卒 宮地 彩乃さん(右) 平成22年度 衛生専門課程調理師本科卒 角谷 めぐみさん(左) Osteria Camparo オステリア カンパーロ 愛知県長久手市市ヶ洞1-1404 …

ムッシュ・エムMonsieurMの食紀行Vol315

2019.7 Osteria Camparo オステリア カンパーロ 愛知県長久手市市ケ洞1-1404 卒業生オーナーのイタリアンレストラン オープン以来久しぶりの訪問。さらにパワーアップされた ”横山農園”の美味しい野菜、フルーツのコラボ この時期は何といってもマスクメロン‼…

MonsieurMの食紀行VOL315

2019.6 セルリアンタワー東急ホテル 東京都渋谷区桜丘町26-1 【一般社団法人 日本エスコフィエ協会 晩餐会】 auberge AU MIRADOR オーベルジュ オー・ミラドー 神奈川県足柄郡箱根町元箱根159-15