ムッシュMの食紀行

名古屋市在住、名古屋調理師専門学校の先生でもあるムッシュMの食紀行。

平成9年度 衛生専門課程調理師科 卒 吉川 成輝さん

卒業生探訪

                                  2020.3

平成9年度衛生専門課程調理師科 卒

吉川 成輝さん

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élever la vie エルヴェラヴィ

愛知県春日井市東野町4丁目12-6

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本校卒業後は市内ホテル並びにフレンチレストランにて修行。

内、3年間渡仏し研鑽を積む。

平成26年「エルヴェラヴィ」開業。

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ムッシュ・エムMonsieurMの食紀行vol343

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                                 2020.3

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élver la vie エルヴェラヴィ

愛知県春日井市東野町4丁目12-6

名調卒業生オーナーchef。

地元春日井の野菜を使用した春日井ベジタブルスイーツの店。

食育活動にも力を注ぐ。

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平成15年度 衛生専門課程調理師本科 卒 豊田 靖之さん

卒業生探訪

                                  2020.3

平成15年度衛生専門課程調理師本科 卒

豊田 靖之さん

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洋凡惣菜 etincelle エタンセル

愛知県春日井市高山町3丁目9-3南から3軒目

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ムッシュ・エム MonsieurMの食紀行VOL.342

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                               2020.3

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洋凡惣菜 etincelle エタンセル

愛知県春日井市高山町3丁目9-3南から3軒目

名調卒業生オーナーchef。

2020年1月22日。フレンチ惣菜テイクアウトOPEN‼

更には今後料理教室等の展開予定。夢は広がる。

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パテカン、自家製ハムサラダ、キッシュetc

テイクアウトしましたが、写真撮り忘れ。

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平成23年度 衛生専門課程調理師本科卒 久永 勇太さん

卒業生探訪

                              2020.3

平成23年度衛生専門課程調理師本科 卒

久永 勇太さん

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Ristorante Aroma-frèsca

アロマフレスカ 名古屋栄

名古屋市中区栄3-16-1松坂屋本館10F

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